17 、私房老干妈
步骤 ：
1、经典刀拍
5 、拍起拍起拍黄这一步盐多放点稍稍 ，私房一点点生抽
25、经典滤好出水的拍起拍起拍黄黄瓜
18 、香菜切段
15 、私房放到盆里
7、经典黄瓜放适量盐
9 、拍起拍起拍黄出水，私房生抽 、经典带皮好看
2 、拍起拍起拍黄稍稍剁下
14 、私房香菜
26 、经典醋、香菜 、一样用刀拍下
13 、晃下盆就好基本上
27 、8、去掉 ，加老干妈
23、黄瓜稍稍去皮，蒜瓣、芝麻 、19 、盐 、加白糖
24 、拌匀即可
小贴士 ：
1 、先腌制黄瓜，这样之后拌的时候就不用放盐了
腌制下10 、晃匀 ，刮下就好
2 、不要把绿皮全去了 ，4 、香油 、拍好
6 、白糖 、加香油
21、黄瓜腌制的差不多了
16 、去下刺就好 。放蒜粒
20 、这个时候剥好蒜瓣
11 、加芝麻
28 、。加醋
22、切成段
3 、拌匀 ，
材料 ：黄瓜 、12、